Alìe är en elegant rosé med en lätt färg och rubinröd nyans. Det är en snygg och vackert balanserad blandning av Syrah och Vermentino, båda druvsorter som uttrycker sina egenskaper bäst när de odlas nära havet. 

Den eleganta sammansättningen av aromer i vinet gör det helt unikt. I näsan finns anteckningar av citrusfrukter, blommor och vilda jordgubbar, som lyfter upp varandra och ger vinet en mycket aromatisk karaktär. När det gäller smak, står persika, grapefrukt och tropiska frukter i synnerhet ut. Senare i utvecklingen finns det Medelhavets örter som timjan, salvia och rosmarin. Detta fulla och aromatiska vin har en lång efterstaste med en fin mineral touch, som är typisk för vinerna från detta område.

Med sin känsliga struktur och lång efterstaste är Alìe ett fantastiskt aperitifvin, men fungerar också mycket bra som en följeslagare till en underbar måltid, till exempel med fisk och skaldjur.