Numele lui Quinta Do Noval a fost înregistrat pentru prima dată în

Direcția de registru funciar în 1715. Astăzi este deținută de compania franceză de asigurări AXA, care deține, de asemenea, un număr mare de castele în Bordeaux, inclusiv Château Pichon Longueville Baron. Quinta este, fără îndoială, una dintre cele mai cunoscute și cunoscute dintre toate Quintas-urile din Valea Douro. Acest lucru nu în ultimul rând din cauza complotului care oferă faimosul Quinta Do Noval Nacional.

Pentru mulți pasionați de porturi, Quinta do Noval este chiar sufletul vinului de port. Quinta do Noval este situată în inima regiunii „Cima Corgo”, care este una dintre cele trei regiuni în care valea Douro este împărțită. Celelalte două sunt Baixo Corgo și Douro Superior. Quinta do Noval deține 210 hectare de pământ, dintre care 145 de hectare sunt plantate cu viță de vie. Din cele 145 de hectare de podgorii, așezate ca un amfiteatru mare, te uiți în jos pe orașul Pinhão și râul Douro.

Vinând la Noval este o combinație de tehnici moderne și tradiții vechi, cum ar fi apăsarea strugurilor pe jos în vase mari. Toate vinurile sunt apoi îmbătrânite în butoaie de la aprox. 2 până la 60 de ani, în funcție de tip.

Îngrijirea atentă și depozitarea la fel de atentă contribuie la obținerea calității frumoase.

Noval de 10 ani Tawny Port

Vinul de port are o textură bogată, cremoasă și o culoare maro maro piele. În gust, simțiți arome de nuc, fructe și alte condimente, care în cele din urmă dau un finisaj lung și puternic.

Vinul de port poate fi recomandat pentru deserturi.

Anul: NV

District: Valea Douro

Soiuri de struguri: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão și Tinta Roriz. 50% din struguri provin din podgoriile lui Quinta Do Noval. Restul de 50% provin din vitinele special selectate.

Îmbătrânire: Vinurile de port incluse în Port de 10 ani de 10 ani au în medie 10 ani și sunt depozitate în butoaie de stejar de 640 litri. Vinurile din port nu sunt puse împreună înainte de a fi îmbuteliate.