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Descrizione
Clear e rosa come fragole con sontuose bolle di medie dimensioni che si alzano rapidamente nel vetro e formano una buona corona di schiuma nella parte superiore del vetro. Il naso è meravigliosamente fruttato a causa delle basse temperature di fermentazione, che sono comprese tra 15 e 17 ° C, il che significa che la maggior parte degli aromi dell'uva primaria sono conservati. Ci sono ricchi aromi di fiori e foglie di baia fresca dall'uva di Garnacha, che si mescolano con frutta rossa matura, more e fragole, nonché granadina esotica e fichi secchi. Origina l'uva Trepat. Tutti questi aromi si fondono con note eleganti dal tempo di invecchiamento medio nella bottiglia. Il palato è fresco e leggero, morbido e accattivante. Al palato, i frutti rossi, che sono tipici sia per le Cavas di Rosado, sia i vini fermi della regione.
