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Descripción
Después de la cosecha, las uvas se secan durante al menos 4 meses, durante los cuales pierden al menos el 40% de su peso. Notas de mermelada de cerezo negro y negro con un toque fuerte y picante y toques de fruta cítrica confitada. Estructura completa y fuerte basada en notas de frutas densas y maduras, acompañadas de aromas de especias, taninos ricos en chocolate y café y bien integrados.