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Descripción
Terroir Daronton Ventoux está hecho de uvas cultivadas en tres tipos de suelo diferentes, que explican su personalidad única y su maravilloso sabor. Los vinos de Ventoux están hechos específicamente para resaltar su fertilidad. Las uvas se enfrían para preservar su color y aromas con fruta fresca. Se someten a una breve maceración antes de ser presionados. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en contenedores de acero inoxidable controlado por temperatura. El vino se almacena en VAT por un corto tiempo antes de embotellarse. Este Ventoux Blanc tiene hermosas notas cítricas y una hermosa frescura. Un estilo brillante y elegante. Perfecto para: pescado, mariscos y queso de cabra