Este hermoso vino proviene de la parte sur de Italia, más específicamente Puglia.

Las uvas se seleccionan a mano y se almacenan inicialmente en la ánfora de arcilla, lo que permite que el vino oxigen y, por lo tanto, le da al vino una expresión especial.

Después de eso viene la necesidad en barriles de roble francés y americano. Esto da como resultado un vino poderoso, con un regusto largo, pero al mismo tiempo una sensación realmente agradable y suave,

Hay notas de vainilla, chocolate y café.

El vino tiene un 15% de alcohol, que está bien integrado, y hace que el vino vaya muy bien con comida a fuego lento y platos un poco más pesados.