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Descripción
Bien estructurado en el paladar, una acidez refrescante y suavemente equilibrada con una espuma animada y un acabado floral muy atractivo. Un cava clásico hecho a partir de partes iguales Macabeo, Xarel-Lo y Parellada, originaria de la región de Penedes. Un color amarillo estrellado con brillo dorado. Las burbujas de tamaño mediano forman una buena corona de espuma. Fresco y atractivo en la nariz. Elegantemente floral con notas de manzana fresca y algunas notas discretas de cítricos. Bien estructurado en el paladar, una acidez refrescante y suavemente equilibrada con una espuma animada y un acabado floral muy atractivo. La última dosis está hecha de la misma mezcla de uvas, que han envejecido 12 meses en barriles castaños.