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Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Himmelstiege 0.75 l.
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Descripción
Vinificación: los vinos se cultivan en el clásico sistema Lenz-Moser Trellis con un rendimiento promedio de 8,000 kilos por hectárea. Las uvas para este vino se seleccionan a mano a principios de octubre. Después de la fermentación controlada por la temperatura, el vino madura en los tanques de acero inoxidable. Notas de degustación: color claro color verde amarillo. En la nariz, el vino ofrece notas picantes, así como notas de fruta y luminosos ahumados. También hay notas afrutadas con toques de pasión, manzanas y membrillo. El sabor es ácido y tiene una buena mineralidad. Un Federspiel muy típico, sutil y emocionante hecho en Grüner Veltliner. Sugerencia de servicio: Servir enfriado a 9 grados. Bebirlo ahora o dentro de 2-3 años. Perfecto como acompañamiento de platos de pescado ligeros, sopas, aves de corral o un schnitzel wiener.
