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Alsace Altenberg de Bergheim Grand Cru 0.75 l.
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Descripción
El campo de donde proviene este vino no es como la mayoría de los campos: se plantan Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris y Muscat Vines entre sí. Aquí no es, como suele ser el caso, las uvas que determinan cuándo es hora de cosechar, sino el suelo, que I.A. consiste en piedra caliza y marl. El campo se enfrenta al sur, lo que significa que hay un microclima cálido, pero con calor bastante constante y alta humedad. Como hay varias uvas diferentes, y todas están vinculadas juntas, nunca se sabe con qué expresión terminará el vino, y esto puede variar mucho de año en año. Julien, que está detrás de este vino, ha conjurado un vino completo y delicioso con la calidez de 2015, que tiene mucha potencia, con notas de miel y frutas de piedra madura, así como una nota ligeramente picante. El ácido juega perfectamente con las notas "grasas" de las frutas.
