Denne Vin er Fremstillet AF Druesarterne Garnacha OG Tempranillo. DiSE OVERVÅGES NØEE FOR AT SIKRE PERFEKT MODENhed OG SAMtidig Begrænse Koncentrationen AF Anthocyaniner til at opnå en Lys rosé. Det Giver Også en vin Med God Syre OG friskhed, som er perfect til denne vinstil. Hver sorter Behandles separat med en begrænset maceration på kun 2-3 timer, efterfulgt af meget blød præsident og statisk dræning for at opnå meget ren mest. Garingen Finder Sted Ved Mget Lav Temperatur, LigEsom for Hvidvine, Omkring 12-14 Grader, Med Forlænget Gærkontakt I 3-4 Månnader Før Sammenstikning OG Aftapning.
Passer til All Slags Forretter, Fisk OG SKALDYR.
Guld 2023 Vinaspana
Guld 2023 Challenge International Du Vin
Guld 2023 Gilbert & Gaillard
