Martini Asti er ikke en Prosecco, da det er en mousserende vin med en beskyttet oprindelsesbetegnelse, som kun kan produceres i Veneto. Den skal heller ikke nødvendigvis sammenlignes med Spumante Brut fra samme firma, da sidstnævnte får sine druer fra forskellige vindyrkningsområder som Piemonte og/eller Langhe. Med Martini Asti mousserende vin er det derimod navnet, der bestemmer, og det er netop her, dens særlige fascination ligger. Ligesom vin med terroirkarakter hylder denne mousserende vin fra en velkendt producent sit hjemland. Kun vinmarker i DOCG-zonen Asti i Piemonte leverer hvidvinsdruerne til denne eksemplariske mousserende vin. Den mousserende vin fra Martini Asti er baseret på druesorten Moscato Bianco, som også bruges til at lave lige så fin stille vin.
Perfekt til et glas i utide, dessert og velkomst.
